À propos de Smart & Bio

Aujourd’hui, beaucoup de personnes souhaitent avoir le contrôle de leur alimentation et freiner la machine industrielle qui va à l’encontre de beaucoup de nos convictions. Nous rentrons dans une période où il y a une prise de conscience autour de notre hygiène alimentaire.

De là est née l’idée suivante: bien manger, notre priorité!

Mais que cela veut-il dire? Derrière ces 4 mots nous souhaitons véhiculer ce message: le goût, la qualité et l’envie.

Chez Smart & Bio nous retrouvons ces valeurs de la façon suivante:

– pour le goût nous proposons autant que possible des produits de saisons et locaux.

– la qualité est au centre de nos intérêts et c’est pourquoi la grande majorité de nos produits sont certifiés BIO.

– l’envie est la base d’un repas, c’est pour cela que nous avons choisi de laisser chaque personne choisir elle-même ce qui compose son sandwich.

Nous nous assurons également que les produits maisons soient fait à partir de matières premières de qualité! Par exemple, nous utilisons donc du sucre de canne, du sel non raffiné et du lait végétal pour nos préparations. Aucun additif, E… n’est présent dans nos recettes.

Une des questions qui revient est pourquoi Smart & Bio?

Le Smart fait référence au coté malin, futé qui nous amène à consommer des produits de saison et locaux quand cela est possible. Le Bio lui, est un terme qui nous appelle à faire attention à ce que nous consommons.

Au delà d’un restaurant, Smart & Bio est un concept permettant d’allier respect de l’environnement à celui de nos assiettes, le tout associé à une image jeune et dynamique.